CRATERFLAME® – grătarul transilvănean ales și de unii dintre cei mai buni bucătari din Ungaria

În ultimii ani, gătitul în aer liber a devenit o tendință tot mai puternică în gastronomie. Bucătarii redescoperă gustul autentic al preparatelor gătite pe foc deschis, iar experiența culinară se mută tot mai des în spații outdoor. Unul dintre simbolurile acestui curent este CRATERFLAME®, sistemul de gătit în aer liber care a impresionat și unii dintre cei mai apreciați bucătari din Ungaria la festivalul gastronomic Taste of Transylvania. Acest echipament multifuncțional, premiat internațional, nu este doar spectaculos din punct de vedere vizual, ci devine un adevărat centru de experiență gastronomică, deschizând noi posibilități pentru terasele restaurantelor și pentru evenimentele outdoor.

 

De ce apreciază bucătarii CRATERFLAME®?

Versatilitate Cu un singur sistem pot fi pregătite pizza, carne la grătar, preparate la ceaun, pâine sau chiar deserturi tradiționale precum kürtőskalács. Performanță profesională Cupola ceramică pentru pizza oferă temperaturi ridicate ideale pentru pizza și pâine artizanală, iar sistemul de rotisor cu motor electric asigură o coacere uniformă a preparatelor din carne. Design premiat Craterflame a fost distins cu European Product Design Award (locul I) și London Design Award – Platinum, fiind apreciat atât pentru performanță, cât și pentru estetică. Producție artizanală Fiecare sistem este realizat cu ajutorul meșteșugarilor locali – tâmplari, ceramiști și fierari – ceea ce îi conferă un caracter autentic și o calitate remarcabilă.

De ce este o investiție excelentă pentru restaurante?

Cu Craterflame nu oferi doar mâncare – oferi o experiență gastronomică completă. Designul său unic și spectacolul preparării mâncării în fața oaspeților atrag atenția și creează o atmosferă memorabilă, mai ales în cadrul evenimentelor, cinelelor cu vinuri sau festivalurilor gastronomice. Datorită designului modular, sistemul poate fi instalat ușor chiar și sezonier, pe terase sau în spații outdoor dedicate.

Idei de utilizare în HoReCa

  • bucătării deschise pe terasele restaurantelor
  • atracția principală la evenimente gastronomice de vară
  • extinderea ofertei culinare în boutique hoteluri
  • alternativă premium la conceptul de food truck
Craterflame nu este doar un echipament de gătit – este o declarație gastronomică. Dacă ești un chef sau un profesionist din HoReCa care dorește să ofere o experiență cu adevărat specială oaspeților săi, Craterflame poate deschide noi orizonturi în gătitul outdoor.